7月17日、大間の地に、「巴小(はこ)cafe」がグランドオープンしました!
巴小カフェ外観
大間に来て6年。右を見ても左を向いても、この町にあるのは食堂だけでした。
食事をとるというんじゃなく、ふらりとお茶しに行ける場所が、大間にも欲しくて欲しくて。
そんな願いを叶えてくれたのが、蝦子写真館向かいに位置する、この「巴小cafe」なのです~♡
”巴小(はこ)”は”小さな函館”という意味だそうです。
店主の香さんは、函館にある「cafeMARUSEN(まるせん)」というおしゃれカフェで修行をされ、地元大間で自宅をカフェスペースに改築して開業されました。
メニューボード
メニューは本日のランチが2種に、シフォンケーキ。このシフォンがもぉ、感激のふわ旨でしたぁ( ;∀;)
シフォンケーキ
ジェラートもソースも、手作りなんですよ。こちらはバナナカラメルソース。
しかもソースは4~5種類から選べる!!いや~やられました。
椅子席
お席は、テーブル3つ。内、2つは椅子席、1つが土間の小上がり席で、全部で18人くらいは座れるでしょうか。
土間テーブル
この土間のテーブルは、吉田建具店で作らせていただきました。
(テーブルの上のお料理は、プレオープンの時のものです)
デミグラスソースのハンバーグが、ヤバ旨でしたよ~!
どうしたら、こんなに柔らかくジューシーになるのか聞いたら、香さんは少~しだけ秘密を教えてくれました。
ほとんど秘密でしたがw
ぜひハンバーグがランチにあったら食事の予定がなくてもオーダーして頂きたい逸品ですよ!
あと、ジュースはミニサイズ150円ていうのがママには嬉しい。(普通サイズでも300円)
おこちゃまには気になって触りたくなりそうな悩ましいオシャレ雑貨に溢れた店内。
香さんはおこちゃま歓迎と言ってくれていますが、できればママだけでこっそりと楽しみたい寛ぎスペースですよ。
さーて、さっそくママ会の予定を立てねば☆
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巴小cafe 
open:11:30~17:00(LO16:00)
日・月休み
☎0175-37-5321
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